中文名稱柚皮素中文同義詞(S)-柚皮素
英文名稱Naringenin
CAS號480-41-1
分子式C15H12O5
分子量272.25
EINECS號207-550-2
熔點247-250°C
沸點335.31°C
密度1.2066
折射率1.6000
常溫下為白色針狀結晶
化學性質 溶于乙醇幾乎不溶于水

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